Баъзе чизҳо бо синну сол беҳтар мешаванд. Масалан, панири чеддар ва таъми бениҳоят бойи шароб. Аммо, мутаассифона, ин бо пӯсти шумо яксон нест. Вақте ки шумо синну солед, ҳуҷайраҳои пӯсти шумо вайрон мешаванд. Шумо ба ин бовар намекунед, аммо нишонаҳои аввалини пиршавӣ дар миёнаҳои солҳои 20-ум пайдо мешаванд! Ва, ба ҷои фурӯ бурдани доруҳои гаронбаҳо, беҳтар аст, ки маҳсулоти зидди пиршавӣ, ки бадан ва пӯстро ҷавон мекунанд, интихоб кунед.
Дар ҳоле ки шумо наметавонед раванди пиршавиро баргардонед, хушбахтона шумо метавонед онро суст кунед ва пӯстатонро барои муддати дароз ҷавон нигоҳ доред. - Чӣ тавр? Тавассути асрори беҳтарини табиат. Ҳамин тавр, мо ҳамаи ин асрорро бо шумо мубодила хоҳем кард. Бихонед, то ҳама дар бораи беҳтарин маҳсулоти зидди пиршавӣ барои бадан ва пӯстатон маълумот гиред.
Хӯрокҳои муҳими зидди пиршавӣ, ки шуморо ҷавон нигоҳ медоранд
Хӯрокҳои тару тоза ва солим дорои витаминҳо, моддаҳои ғизоӣ ва антиоксидантҳо мебошанд, ки ҳуҷайраҳои шуморо фаъол нигоҳ медоранд ва ҳама гуна бемориҳои синну солро пешгирӣ мекунанд. Ин маводи ғизоӣ бо радикалҳои озоди зараровар, ки ба пӯстатон зарар мерасонанд, мубориза мебаранд ва ба ин васила нишонаҳои пиршавиро ба таври назаррас коҳиш медиҳанд. Ба моддаҳои ғизоии муҳим дохил мешаванд:
- аминокислотаҳо:истеҳсоли эластин ва коллагенро ҳавасманд намуда, ба пӯст намуди ҳамвор ва солим медиҳад.
- Каротиноидҳо (ретинол, бета-каротин, витамини А): бо радикалҳои озоди зараровар мубориза баред. Таҳқиқот нишон дод, ки одамоне, ки сатҳи баланди каротиноидҳо (антиоксидантҳо) дар системаи онҳо доранд, пӯсти ҷавонтар доранд.
- Кислотаҳои равғании Омега-3:онҳо хосиятҳои зидди илтиҳобӣ доранд ва иловаҳои онҳо нишон дода шудааст, ки раванди пиршавиро суст мекунанд.
- Полифенолҳо:истеъмоли полифенолҳо шуморо аз зарари ултрабунафш муҳофизат мекунад. Онҳо антиоксидантҳо ва агентҳои зидди илтиҳобӣ мебошанд ва таъсири зидди ДНК доранд.
- Витамини D:Ин витамин ҳуҷайраҳои эпителиалии шуморо аз осеби таъсири ултрабунафш муҳофизат мекунад, сироятҳои пӯстро пешгирӣ мекунад ва таъсири зидди пиршавӣ дорад.
- Селен:он муҳофизати антиоксиданти пӯсти шуморо тақвият медиҳад, ҳуҷайраҳои пӯстро аз зарари ултрабунафш муҳофизат мекунад ва таъсири зидди илтиҳобӣ дорад.
- Витамини С:он пӯсти шуморо аз ифлосшавӣ ва дигар стрессҳои муҳити зист муҳофизат мекунад, истеҳсоли коллагенро афзоиш медиҳад ва хосиятҳои антиоксидантӣ нишон медиҳад.
- Витамини Е:он пӯсти шуморо аз фишори оксидитивӣ муҳофизат мекунад ва ба ин васила аз зарари дарозмуддат ба монанди узвҳо, варамҳо, эритема ва ғафсшавии пӯст пешгирӣ мекунад.
- Флавоноидҳо:онҳо фишори оксидитивиро пешгирӣ мекунанд ва ба ин васила нишонаҳои пиршавиро пешгирӣ мекунанд.
- Полифенолҳои чойи сабз:Истифодаи актуалӣ ё истеъмоли полифенолҳои чойи сабз зарарро аз нурҳои ултрабунафш ва канцерогенҳои кимиёвӣ пешгирӣ мекунад. Чой дорои хосиятҳои зидди илтиҳобӣ мебошад, ки аз кам шудани антиоксидантҳо дар пӯстатон пешгирӣ мекунад.
Шумо ҳамаи ин маводи ғизоии зидди пиршавӣ ва витаминҳоро дар баъзе хӯрокҳо хоҳед ёфт. Ин аст рӯйхати беҳтарин маҳсулоти зидди пиршавӣ барои пӯсти ҷавон.
35 Беҳтарин маҳсулоти зидди пиршавӣ, ки шуморо ҷавонтар мекунанд
Меваҳои зидди пиршавӣ
1. Кабуд
Blueberries аз флавоноидҳо ба монанди мирицетин, кверцетин ва кемпферол бой мебошанд. Онҳо манбаи бойи витаминҳои C ва К ва дигар маводи ғизоӣ мебошанд, ки манфиатҳои зидди пиршавӣ доранд ва осеби ҳуҷайраҳоро пешгирӣ мекунанд.
Чӣ тавр бояд кард?
Ба smoothies-и худ кабудҳои тару тоза илова кунед, то тамоми манфиатҳои онҳоро ба даст оред.
2. Авокадо
Авокадо яке аз ғизоҳои зидди пиршавӣ мебошад, ки дорои манфиатҳои бузурги саломатӣ мебошад. Он аз калий, витаминҳои A, C, E ва K, инчунин антиоксидантҳо бой аст, ки бо таъсири пиршавӣ мубориза мебаранд. Илова бар ин, он барои саломатии умумии шумо хуб аст.
Чӣ тавр бояд кард?
Шумо метавонед як авокадо пора кунед ва онро ҳамчун паҳн дар вудкои худ истифода баред, ё танҳо онро бурида, ба салати ҳаррӯзаи худ илова кунед.
3. Анор
Тухми анори сурхи ёқут дорои пайвастагиҳои муҳим ба монанди витаминҳои C, D, E ва K дар баробари селен, магний ва сафедаҳо мебошад. Ҳамаи ин пайвастагиҳо таъсири зидди пиршавӣ доранд ва ба бадани шумо дар мубориза бо бемориҳо ва нишонаҳои пиршавӣ кӯмак мекунанд.
Чӣ тавр бояд кард?
Ба шириниҳо ва салатҳои худ анор илова кунед, ё ин ки шумо метавонед онро тавре бихӯред.
4. Тарбуз
Тарбуз на танҳо аз рӯзҳои гарм ва намӣ мӯҳлат медиҳад, балки пӯсти шуморо аз пиршавии бармаҳал ҳифз мекунад. Ин мева аз витаминҳои C, E ва K, селен, калсий, марганец, калий, сафеда ва карбогидратҳо бой аст.
Чӣ тавр бояд кард?
Роҳҳои зиёде барои лаззат бурдан аз ин меваи тобистон вуҷуд дорад, аммо шумо метавонед онро ба пораҳо бурида, каме қаламфури онро пошед ва бихӯред.
5. Помидор
Помидор дорои ликопен мебошад. Ин як каротиноид аст, ки пӯсти шуморо аз таъсири офтоб муҳофизат мекунад. Илова бар ин, пӯсти помидор ба пӯсти инсон таъсири зидди илтиҳобӣ дорад ва флавоноидҳои дар таркиби мева мавҷудбуда пиршавиро суст мекунанд.
Чӣ тавр бояд кард?
Помидорро ба карриҳо, макаронҳо ва салатҳои худ илова кардан мумкин аст, то ба табақ мазза илова кунад.
6. Сана
Ин мева бо полифенолҳо ва флавоноидҳо пур карда шудааст, ки ба он хосиятҳои антиоксидантӣ медиҳанд. Анҷир намудҳои гуногуни фишори оксидшавиро пешгирӣ мекунад ва ба ин васила пӯст ва системаи шуморо солим нигоҳ медорад.
Чӣ тавр бояд кард?
Пирогҳои анҷирӣ созед, онҳоро буред ва ба пицца ё салати меваи худ илова кунед - роҳҳои зиёде барои хӯрдани анҷир мавҷуданд.
7. Тарбуз
Ин буттамеваҳои сурхи боллазату шањдбори манбаи пурқуввати микроэлементҳои зарурӣ мебошанд. Онҳо бо пайвастагиҳои фенолӣ пур карда шудаанд, ки хосиятҳои антиоксидант ва зидди илтиҳобӣ доранд. Онҳо метаболизми ҳуҷайраҳо ва барқароршавии ҳуҷайраҳоро беҳтар мекунанд, фишори оксидшавиро пешгирӣ мекунанд ва раванди пиршавиро суст мекунанд.
Чӣ тавр бояд кард?
Клубничкаро кӣ дӯст намедорад! Бо Клубничка дар салатҳои шумо, smoothies, пирожниҳо ва тортҳои шумо, камбудии интихоб вуҷуд надорад.
8. Лимон
Лимон ва лиму манбаи хуби витамини С мебошанд, ки барои солим ва дурахшон нигоҳ доштани пӯстатон кӯмак мекунанд. Витамини С як антиоксиданти муҳимест, ки пӯсти шуморо аз зарари радикалҳои озод муҳофизат мекунад. Онҳо инчунин дорои флавоноидҳо мебошанд, ки барои саломатии пӯст хубанд.
Чӣ тавр бояд кард?
Вақте ки ҳаёт ба шумо лимӯ медиҳад, шумо метавонед шарбати лимӯ, пирожни лимӯӣ созед, онро ба салатҳо ё гриллҳо пошед ё онро барои маззаи иловагӣ ба косаи меваи тару тоза илова кунед.
Сабзавот бар зидди пиршавӣ
9. Брокколи
Брокколи аз витаминҳои C ва K1, калий, фолат ва дигар маъданҳо бой аст. Мазмуни баланди антиоксиданти ин сабзавот онро ба суперфуд табдил медиҳад, ки ба шумо дар мубориза бо нишонаҳои пиршавӣ кӯмак мекунад.
Чӣ тавр бояд кард?
Эҳтимол беҳтарин роҳи пухтани брокколи ин буғ кардан ва сипас каме намак, равғани зайтун ва сирко илова кардан аст. Шумо ҳатто метавонед онро бирён кунед ва бихӯред.
10. Сабзӣ
Ин сабзавотҳои болаззат ва болаззат манбаи хуби бета-каротин, калий ва антиоксидантҳо мебошанд. Сабзӣ ба шумо кӯмак мекунад, ки вазни худро гум кунед ва пӯстатонро солим нигоҳ доред.
Чӣ тавр бояд кард?
Сабзиро хом хӯрдан мумкин аст ё шумо метавонед афшураашро кашед, ба шӯрбоҳо ва салатҳои худ илова кунед ва сипас хӯред.
11. Карам сурх
Дар муқоиса бо ҳамтои сабзи худ, карами сурх дорои сатҳи баланди лютеин, бета-каротин ва антиоксидантҳо мебошад. Ин на танҳо системаи шуморо солим нигоҳ медорад, балки раванди пиршавиро низ суст мекунад.
Чӣ тавр бояд кард?
Карами сурхро тайёр кардан осон аст. Карами сурхи хомро дар салатҳо истифода бурдан мумкин аст. Шумо метавонед бодирингҳои карами сурх тайёр кунед ё чизи нодиреро, ба монанди тайёр кардани картошка ва карамро санҷед.
12. Исфаноҷ
Исфаноҷ манбаи аълои витамини А (дар таркиби он каротиноидҳо), витамини C (пӯсти солим), кислотаи фолий (фаъолияти ҳуҷайраҳо мусоидат мекунад) ва оҳан (бофтаҳои шуморо мустаҳкам нигоҳ медорад) мебошад. Он инчунин аз антиоксидантҳо бой аст, ки ба шумо барои ҷавонтар кардани пӯст кӯмак мекунанд.
Чӣ тавр бояд кард?
Баргҳои исфаноҷро дар равғани зайтун бо каме сирпиёз резед ё онҳоро бо панири камравғани камравған резед. Роҳи осонтарини истеъмоли спанак ин илова кардани як мушт барг ба smoothie ва омехта кардани он аст.
13. Бодиринг
Бодиринг 96% об дорад ва аз антиоксидантҳо бой аст, ки фишори оксидшавиро дар бадани шумо коҳиш медиҳад. Он инчунин дорои танинҳо ва флавоноидҳо мебошад, ки радикалҳои озоди зарароварро маҳкам мекунанд ва раванди пиршавиро коҳиш медиҳанд.
Чӣ тавр бояд кард?
Бодиринги бурида бо як ишораи ќаламфури, намак ва лимон дар як рўзи гарми тобистон хеле тароватбахш аст.
14. Картошкаи ширин
Мавҷудияти бета-каротин ба онҳо ранги афлесун медиҳад. Картошкаи ширин аз антиоксидантҳо бой аст ва қариб ки равған, карбогидрат ва сафеда надорад. Он инчунин хосиятҳои зидди илтиҳобӣ дорад.
Чӣ тавр бояд кард?
Барои хӯрдани картошкаи ширин, шумо метавонед онҳоро ба пораҳо бурида ва сипас ҷӯшонед, ё танҳо картошкаи ширини пӯстнашударо бирён кунед ва сипас бо каме гиёҳ ва равғани зайтун бихӯред.
15. Занбӯруғи Чага
Онҳо инчунин ҳамчун занбурўғи шифобахш маълуманд, зеро онҳо дорои миқдори зиёди антиоксидантҳо мебошанд. Онҳо хосиятҳои зидди илтиҳобӣ доранд ва зарари ҳуҷайраҳо ва радикалҳои озоди зарароварро пешгирӣ мекунанд. Чага таъсири зидди варам дорад.
Чӣ тавр бояд кард?
Ҳазм кардани занбурўғи хоми чага барои одамон каме мушкил аст. Ҳамин тавр, беҳтарин роҳи истеъмоли он ин истифодаи экстракти чага (ки шумо метавонед онро ба осонӣ харед) ва сипас чанд қатраро бо чой ё шарбати муқаррарии худ омехта кунед.
16. сабзаи Брюссел
Он аз витаминҳои C ва К бениҳоят бой аст. Дар ҳоле ки витамини К барои саломатии устухонҳои шумо муфид аст, витамини C як антиоксидантест, ки иммунитетро баланд мекунад ва пӯсти шуморо ҷавон ва солим нигоҳ медорад. Лашкаҳои Брюссел ба коҳиш додани фишори оксидити ҳуҷайраҳои пӯст кӯмак мекунанд.
Чӣ тавр бояд кард?
Шумо метавонед сабзаҳои Брюсселро бо намак ва ќаламфури бирён кунед, ё сафед кунед ва сипас бо пиёз ва сирпиёз бирён кунед. Ё танҳо онро бухор кунед, каме шарбати лимӯ, ќаламфури, намак ва панири фета илова кунед ва лаззат баред!
17. Бодинҷон
Ин сабзавоти арғувон бо номи бодинҷони кабуд низ маъруф аст, ки бо антоцианинҳо пур шудааст. Инҳо як намуди флавоноидҳо мебошанд, ки радикалҳои озоди зарароварро аз бадани шумо нест мекунанд ва пӯсти шуморо ҷавон нигоҳ медоранд.
Чӣ тавр бояд кард?
Бодинҷонро бо роҳҳои гуногун хӯрдан мумкин аст. Бо он чошнӣ тайёр кунед, бирён кунед ва онро бо каме намак, ќаламфури ва пиёзи резашуда лаззат баред ё дар равғани хардал каме бирён кунед.
Нӯшокиҳои зидди пиршавӣ
18. Чойи сабз
Чойи сабз дорои полифенолҳоест, ки истеҳсоли кератиноцитҳоро афзоиш медиҳанд ва ба ин васила раванди пиршавии пӯсти шуморо суст мекунанд. Гузашта аз ин, он зарари матритсаи берун аз ҳуҷайраҳои пӯсти шуморо коҳиш медиҳад ва аз ин рӯ узвҳоро нест мекунад.
Чӣ тавр бояд кард?
Субҳи барвақт беҳтарин вақт барои нӯшидани чойи сабз аст. Бо вуҷуди ин, боварӣ ҳосил кунед, ки шумо дар як рӯз бештар аз се маротиба чойи сабзро нахӯред.
19. Шароби сурх
Ин силоҳи навтаринест, ки ба арсенали зидди пиршавии шумо илова мекунад. Шароби сурх дорои ресвератрол аст, ки ба манфиатҳои шумо бо машқ ва парҳези камкалория тақлид мекунад. Он барои ҷавон кардани ҳуҷайраҳои шумо ва суст кардани раванди пиршавӣ кӯмак мекунад. Сабаби дигаре барои гуфтани Урра!
Чӣ тавр бояд кард?
Як шиша 5 унсия дар як рӯз аз ин нӯшокии солим барои саломатии шумо бузург аст. Бо вуҷуди ин, шароби аз ҳад зиёд метавонад барои шумо бад бошад.
20. Шири бодом
Шири бодом фоизи баланди витамини Е дорад. Ҳамагӣ 28 грамм шири бодом ба шумо 37% талаботи ҳаррӯзаи витамини Е-ро медиҳад. Он пӯсти шуморо аз таъсири зараровари радикалҳои озод муҳофизат мекунад. Шири бодомро мустаҳкам мекунад, инчунин як манбаи витамини D ва калсий мегардад (мисли шири муқаррарӣ).
Чӣ тавр бояд кард?
Шири бодом яке аз беҳтарин ҷойгузинҳо барои онҳое аст, ки мехоҳанд аз маҳсулоти ширӣ худдорӣ кунанд. Smoothie созед ё танҳо онро нӯшед, ки бидуни ягон шакар ё мазза иловашуда.
Наботот ва ҳанутҳои эҳёкунанда
21. Турмерик
Ин доруи шифобахш ба бисёр мушкилоти саломатӣ ҷавоб медиҳад. Турмерик инчунин хосиятҳои зидди пиршавӣ дорад. Турмерик дорои curcumin мебошад, ки метавонад зарари оксидшавиро суст кунад ва илтиҳоби дараҷаи пастро, ки ба пиршавӣ мусоидат мекунад, суст кунад. Ҳам истеъмол ва ҳам истифода бурдани турмерик барои пӯсти шумо муфид аст.
Чӣ тавр бояд кард?
Турмерик дар таомҳои Ҳиндустон ба таври васеъ истифода мешавад. Як рози куркума дар фри фриҳои фаронсавӣ, сабзавот ва як пиёла шир хеле фоиданок аст.
22. Петрус
Петрус на танҳо ғизои шуморо оро медиҳад, балки инчунин анбори витаминҳои A, C, K, B1 ва B3 мебошад. Он аз флавоноидҳо бой аст, махсусан лютеолин, ки осеби ҳуҷайраҳои оксидшавиро пешгирӣ мекунад, пӯсти шуморо дурахшон ва солим нигоҳ медорад.
Чӣ тавр бояд кард?
Онро дар хӯриш бихӯред, як мушт аз ин гиёҳро ба макаронатон партоед ё танҳо онро ба smoothie илова кунед - петрушкаро бо чанд роҳ истеъмол кардан мумкин аст.
23. Сирпиёз
Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки сирпиёз дорои хосиятҳои антиоксидантӣ, зиддибактериалӣ ва детоксикӣ мебошад, ки ба пӯсти шумо манфиатҳои зидди пиршавӣ ва зидди пиршавӣ медиҳад.
Чӣ тавр бояд кард?
Сирпиёзро хом хӯрдан беҳтар аст (онро майда карда, бо салати дӯстдоштаатон фурӯ баред). Бо вуҷуди ин, сирпиёз ба ҳар як табақ маззаи тунд ва тунд мебахшад.
24. Заъфарон
Ин гиёҳи хушбӯй фаъолияти тирозиназаро бозмедорад ва меланогенезро коҳиш медиҳад (раванде, ки тавассути он меланин тавлид мешавад). Ин таъсири ҷавонкунанда дорад. Илова бар ин, он дорои ҷузъҳои фенолӣ ба монанди монотерпеноидҳо, кемпферол ва кверцетин, ки меланогенезро бозмедорад.
Чӣ тавр бояд кард?
Беҳтарин роҳи истеъмоли заъфарон ин аст, ки чанд торро дар шир тар карда, сипас он шири заъфаронро бинӯшед.
Дигар хӯрокҳои зидди пиршавӣ
25. Салмон
Астаксантин пайвастагиест, ки ба лосос ранги сурхи худро медиҳад. Он на танҳо илтиҳобро пешгирӣ мекунад, балки инчунин фишори оксидитиро коҳиш медиҳад ва ба ин васила нишонаҳои пиршавиро суст мекунад. Илова бар ин, лосос бо селен пур карда шудааст ва аз кислотаҳои равғании омега-3 бой аст.
Чӣ тавр бояд кард?
Шумо метавонед лососьро гӯшзад кунед ё онро бо ҳанут ва равған пухтан ё пухтан кунед.
26. Равғани зайтун
Равғани зайтуни бокира дорои кислотаи олеин мебошад, ки таъсири протеини C-реактивиро коҳиш медиҳад. Протеини C-реактивӣ бо мушкилоти вобаста ба синну сол алоқаманд аст. Он инчунин раванди барқарорсозии ҳуҷайраҳоро дар бадани шумо халалдор мекунад. Равғани зайтун бо коҳиш додани таъсири он ба шумо кӯмак мекунад, ки ҷавон бошед.
Чӣ тавр бояд кард?
Равғани зайтунро ба либоси хӯриш омехта кунед, ё онро дар маринадҳо ва соусҳо истифода баред, ё танҳо онро ба ҷои майонез ё равған истифода баред.
27. Протеини коллаген
Коллаген муҳимтарин пайвастагиест, ки ба шумо барои солим ва ҷавон мондан кӯмак мекунад. Пептидҳои коллагени баҳрӣ тавассути беҳтар кардани сатҳи антиоксидантҳо дар бадани шумо пӯсти шуморо муҳофизат мекунанд. Он инчунин барои барқарор кардан ва барқарор кардани пӯсти шумо кӯмак мекунад. Протеини коллаген аксар вақт дар ғизо мавҷуд аст: моҳӣ, сабзавот, меваҳои ситрусӣ ва ғайра.
Чӣ тавр бояд кард?
Ба парҳези худ танҳо хӯрокҳои аз протеини коллаген бой илова кунед, ё шумо ҳатто метавонед аз бозор иловаҳои сафедаи коллаген гиред.
28. Шоколади сиёҳ
Тадқиқот нишон дод, ки хӯрдани шоколади сиёҳ ҷилавгирӣ аз узвҳо ва нигоҳ доштани чандирии пӯст ва сатҳи намнокӣ мекунад. Флавонолҳои дар шоколади торик мавҷудбуда аз осеби пӯст аз нурҳои ултрабунафш пешгирӣ мекунанд.
Чӣ тавр бояд кард?
Барои оро додани тортҳо ва косаи субҳонаи ғалладона ва шўлаи худ шоколади сиёҳро истифода баред. Ва агар талхӣ шуморо ташвиш надиҳад, онро ҳамон тавре ки ҳаст, бихӯред.
29. Лӯбиё
Хоҳ лӯбиё, хоҳ лӯбиёи сиёҳ ё дигар намуди лӯбиё, онҳо дорои хосиятҳои зидди пиршавӣ мебошанд. Лӯбиё (хусусан лӯбиёи сиёҳ) дорои антоцианинҳо ва изофлавонҳо мебошад. Ин пайвастагиҳо пиршавии пӯст ва зарари аз нурҳои ултрабунафш, илтиҳоб ва ROS (намудҳои оксигени реактивӣ) ба вуҷуд омадаро пешгирӣ мекунанд.
Чӣ тавр бояд кард?
Онро ба хуммус илова кунед, то ба он як гардиши шавқовар диҳад, лӯбиёи сиёҳро бо квиноа пухтан ё шӯрбои сабзавот ва лӯбиёи солим тайёр кунед - шумо метавонед лӯбиёро ба ҳар тарзе ки мехоҳед бихӯред.
30. Чормағз
Сатҳи баланди илтиҳоб раванди пиршавиро метезонад. Чормағз дорои гамма-токоферолҳо (як шакли махсуси витамини Е), ки ба бадани шумо таъсири зидди илтиҳобӣ доранд. Он инчунин зарари ҳуҷайраҳоро, ки аз таъсири нурҳои ултрабунафш ба вуҷуд омадааст, пешгирӣ мекунад.
Чӣ тавр бояд кард?
Беҳтарин роҳи хӯрдани чормағз ин бирён кардан ва ҳамчун газаки нисфирӯзӣ хӯрдан аст. Агар хоҳед, шумо метавонед онро бурида, барои ороиш додани пирожниҳо, косаҳои ғалладона ва кукиҳо истифода баред.
31. Мака
Решаи мака манфиатҳои бузурги саломатӣ дорад. Тадқиқот инчунин нишон дод, ки ҳангоми ба пӯст истифода бурдани кӯкнор аз осеби пӯст, ки аз таъсири ултрабунафш ба вуҷуд омадааст, пешгирӣ мекунад. Онҳо дорои антиоксидантҳои полифенолӣ мебошанд, ки пӯсти шуморо солим нигоҳ медоранд.
Чӣ тавр бояд кард?
Агар шумо хокаи мака дошта бошед, шумо метавонед ба қаҳваи субҳи худ як қошуқ илова кунед ё онро дар smoothie гузоред. Ҳамааш ҳамин!
32. Тухми кунҷит
Тухми кунҷит дорои сезамин аст. Ин як намуди лигнан (фитоэстрогенҳо) мебошад, ки ба пӯст таъсири зидди пиршавӣ дорад.
Чӣ тавр бояд кард?
Дар саҳар хоидан тухми кунҷит ба саломатӣ манфиатҳои зиёд дорад. Шумо метавонед равғани кунҷидро истеъмол кунед. Ва агар шумо дандонҳои ширин дошта бошед, пас тухми кунҷидро бирён кунед, омехта кунед ва ба кӯзаҳои хурд печонед.
33. Ги (Ги)
Дар таркиби равған витаминҳои A, C, D, E ва K мавҷуд аст. Дар таркиби он алфа токоферол мавҷуд аст, ки пӯсти шуморо аз осеб муҳофизат мекунад ва ҷавониро нигоҳ медорад.
Чӣ тавр бояд кард?
Ghee дар таомҳои Ҳиндустон васеъ истифода мешавад. Шумо метавонед равғанро барои пухтан истифода баред, онро дар тӯҳфаҳои пухтаатон ба ҷои равған истифода баред ё танҳо онро ба ҷои равған барои пухтупаз истифода баред.
34. Йогурт
Ин яке аз маҳсулоти ширии аз ҳама бештар истеъмолшаванда мебошад. Йогурт ба рӯдаи шумо бо бактерияҳои дӯстона ба монанди пробиотикҳо фоида меорад. Тадқиқотҳо мегӯянд, ки пробиотикҳо пиршавии дохилӣ ва беруниро суст мекунанд ва пӯсти шуморо ҷавон нигоҳ медоранд.
Чӣ тавр бояд кард?
Шумо метавонед йогурти оддӣ ё каме бо меваи дӯстдоштаи худ дошта бошед, то мазза илова кунед. Йогуртро метавон ҳамчун чошнӣ ё ба ҷои майонез барои салат истифода бурд.
35. Шўла
Шўла дорои авенантрамид аст. Ин пайвастагӣ танҳо дар овёс мавҷуд аст ва як антиоксиданти қавӣ аст. Он дорои хосиятҳои зидди илтиҳобӣ ва антиоксидант мебошад, ки ба суст шудани пиршавӣ мусоидат мекунад.
Чӣ тавр бояд кард?
Рӯзи худро бо як косаи овёс ва шири гарм оғоз кунед ё онро бо йогурт, меваи хушк ва меваҳои тару тоза омехта кунед ва онро ба мюсли болаззат табдил диҳед.
Инак ҳама маҳсулоти зидди пиршавӣ барои пӯсти зебо, ки бояд дар табақи шумо ҷой пайдо кунанд, зуд назар кунед.
Онҳо мегӯянд: "Зебоӣ танҳо пӯсти чуқур аст". Ин дуруст аст! Вақте ки шумо хуб хӯрок мехӯред ва баданро бо маводи ғизоӣ бой мекунед, ин дар рӯи шумо зоҳир мешавад. Ҳамаи ин суперфудҳои зидди пиршавиро ба парҳези худ ворид кунед ва ба шумо лозим нест, ки ба табобат ва кремҳои зидди пиршавӣ такя кунед, то ҷавон бошед.